Фермата стартира своята дейност през 2001г., когато там се отглеждат само 3 Крави. Постепенно броят на животните и приплодите им се увеличава, включително и до този момент, към който числеността им достига около 300 броя.
Стопанството обработва около 3000дка. земя, с цел изхранване и обслужване нуждите на животните. За нас е от голямо значение как е произведена храната, за да е качествено млякото, а от там и крайният продукт.
Освен обработката на земята и отглеждането на животните, цикълът се затваря чрез производството на млечни продукти, за които се използва суровина единствено от нашата ферма. Произвеждаме кисело мляко, свежо сирене, зряло сирене и кашкавал, а също така предлагаме и сурово краве мляко, чрез машини за мляко (млекомати).
През 2010г. стопанството открива първия си млекомат в гр. Раковски, който е и първи в България. След няколко години открива и втори млекомат в града.
Първият продукт е киселото мляко, което се предлага в стъклен буркан, като това допринася за по-автентичния вид и качество на продукта.
През 2015г. стартира производството на свежо сирене, половин година по-късно мандрата започва да произвежда зряло саламурено сирене. Последният артикул към асортимента е ръчният кашкавал.
Нашата мисия е да произвеждаме висококачествени млечни продукти с автентичен вкус, създадени с грижа и внимание към всяка стъпка от процеса – от отглеждането на животните и обработката на земята до готовия продукт. Стремим се да съхраним традициите, като същевременно гарантираме чистота, прозрачност и устойчивост в производството.
Според нас в основата на развитието е качеството и вкуса на продуктите, затова твърдим, че производството ни е тип бутиково, а не промишлено.