стартира своята дейност през 2001г., когато там се отглеждат само 3 Крави. Постепенно броят на животните и приплодите им се увеличава, включително и до този момент, към който числеността им достига около 200 бр.
Стопанството обработва 1500дка. Земя, с цел изхранване и обслужване нуждите на животните. От голямо значение е как е произведена храната, за да е качествено млякото, а от там и крайният продукт. Освен обработката на земята и отглеждането на животните цикълът се затваря чрез производството на млечни продукти, за които се използва суровина единствено от нашата ферма.
На ден фермата придобива 2т сурово краве мляко, от които 70% се преработва и се използва за производство кисело мляко, свежо сирене, зряло сирене и кашкавал, а 30% се предлагат под формата на сурово мляко, чрез машини за мляко (млекомати).
През 2010г. стопанството открива първия си млекомат, който е и първи в България. След няколко години вече има втори.
Киселото мляко се предлага в стъклен буркан, което допринася за по-автентичния вид и по-доброто качество на продукта.
През 2015г. стартира производството на свежо сирене, половин година по-късно мандрата започва да произвежда зряло саламурено сирене. Последният артикул е ръчният кашкавал.
Производството е тип бутиково, а не промишлено.
Според нас в основата на развитието е качеството и вкуса на продуктите.